Tο σύστημα Spiral είναι η ιδανική λύση συνεχομένης επεξεργασίας τροφίμων μεγάλης παραγωγικότητας. Λόγω της σπειροειδής κίνησης που κάνουν τα προϊόντα σε περιοριζόμενο χώρο ο οποίος ελέγχετε κλιματολογικά. Μπορεί να εφαρμοστεί για τις παρακάτω εφαρμογές:

• Κατάψυξη (IQF)
• Κρύωμα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
• Αφύγρανση

Τα συστήματα Spiral της ELIN λειτουργούν με τη μέθοδο IQF (Individually Quick Frozen). Είναι ειδικά σχεδιασμένα να ταιριάζουν στις ιδιαίτερες ανάγκες του κάθε προϊόντος. Έχουν εφαρμογή σε όλα τα είδη των προϊόντων όπως κρέας, ψάρια, λαχανικά, ζυμάρια κτλ 

Τα συστήματα Spiral της ELIN φημίζονται για την αξιοπιστία, την ποιότητα αλλά και τον ισχυρό και συμπαγή σχεδιασμό τους. Μπορούν να προσφερθούν με σύστημα μονού ή διπλού τυμπάνου και σε πολλές διαμορφώσεις έτσι ώστε να ταιριάζει με το σύστημα της παραγωγής στη βιομηχανία τροφίμων.

Τα συστήματα Spiral της ELIN χαρακτηρίζονται από:

• Μοναδική οριζόντια ροή αέρα
• Υψηλή απόδοση, ποιότητα, καλύτερο προϊόν και μικρότεροι χρόνοι κατάψυξης
• Μεγάλη διάρκεια μεταξύ απόψυξης και ελάχιστο χρόνο καθαρισμού
• Κατασκευασμένα να πληρούν τις υψηλότερες απαιτήσεις υγιεινής, ανά πάσα στιγμή. Εύκολη συντήρηση και καθαρισμός σύμφωνα με τα συστήματα HACCP
• Ασφαλή προγράμματα για τρόφιμα τα οποίο δεν θα μπορούσαν να επιτευχθούν από τις συνήθεις καταψύκτες
• Πλήρως αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής αυξάνει την παραγωγικότητα κατά 60%, εξοικονομεί ενέργεια, και εκμηδενίζει το εργατικό κόστος.

Σαν αποτέλεσμα των παραπάνω είναι τα έξης:

• Γρήγορη ψύξη και κατάψυξη. Η διαδικασία ολοκληρώνεται μέσα σε 10 έως 60 λεπτά σε σύγκριση με 6 έως 8 ώρες, η συμβατική κατάψυξη
• Ευέλικτη εφαρμογή για τη συνεχή γραμμή παραγωγής

Δυνατότητα για προσαρμοσμένες λύσεις.